Anul Nou Chinezesc 2024 este sâmbătă, 10 februarie, neexistând o dată fixă pentru Anul Nou Chinezesc. Conform calendarului lunar, Festivalul Primăverii este pe 1 ianuarie și durează până pe 15 (lună plină). Spre deosebire de sărbătorile occidentale, cum ar fi Ziua Recunoștinței sau Crăciunul, atunci când încerci să-l calculezi cu calendarul solar (gregorian), data este peste tot.
Festivalul Primăverii este un moment rezervat familiilor. Are loc cina de reuniune în ajunul Anului Nou, vizite la socri în a doua zi și la vecini după aceea. Magazinele se redeschid pe 5 și societatea revine practic la normal.
Familia este baza societății chineze, lucru care se reflectă în semnificația acordată cinei de Revelion sau cinei de reuniune. Această sărbătoare este extrem de importantă pentru chinezi. Toți membrii familiei trebuie să se întoarcă. Chiar dacă nu pot, restul familiei își va lăsa locul gol și va pune un set de tacâmuri de rezervă pentru ei.
În legenda originii Festivalului Primăverii, acesta era momentul în care monstrul Nian venea și teroriza satele. Oamenii se ascundeau în casele lor, pregăteau o sărbătoare cu ofrande strămoșilor și zeilor și sperau la ce e mai bun.
Mâncarea este unul dintre lucrurile de care chinezii sunt cel mai mândri. Și, bineînțeles, se acordă multă atenție și atenție meniului pentru cea mai importantă sărbătoare a anului.
Deși fiecare regiune (chiar și fiecare gospodărie) are obiceiuri diferite, există câteva feluri de mâncare comune care se găsesc pe fiecare masă, cum ar fi rulourile de primăvară, găluștele, peștele fiert la abur, turtele de orez etc. În fiecare an, înainte de Festivalul Primăverii, toți angajații companiei Ruiyuan se adună pentru a prepara și mânca găluște, sperând că totul va merge bine în noul an. Vă urăm tuturor un An Nou Fericit și ne vom dubla eforturile pentru a vă oferi produse și servicii de înaltă calitate în noul an.
Data publicării: 02 februarie 2024
